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最新消息 > 臺灣文創10個特色品牌分享

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為了保持肥皂自然的能量與生命力,阿原堅持不用工業純凈水和過濾水,而是從萬里山區接引活泉水來做肥皂,為了保證青草藥材的從一而終的品質,阿原開了農場。對自然深植到骨子里的信仰,讓阿原堅定站在所有的化學洗滌品的對面。但臺灣并不是缺少手工肥皂,相反市場還比較成熟,阿原脫穎而出的秘密,用他自己的話說,無非是比別人多了一份『愛惜人身』的信念、一份『將心比心』的堅持,以及在研發和行銷方面多走了幾步。如今阿原正在積極開拓大陸市場,要將臺灣人美好生活的價值觀,和老天爺賜給人們的自然良方,分享給更多人,因為“清潔是一種修行”。Case5食養山房深度體驗果腹、饕餮、宴饗是蕓蕓眾生的層次,縱使熱鬧、豐盛,仍屬口舌之歡;深度體驗是食養山房追求的層次。沒有菜單、選用當季食材;沒有華麗的餐具,隨意搭配的食器充滿禪機,細膩而不拘泥,低調而不張揚。沒有宣傳,卻讓人趨之若鶩,食養山房把心靈的『深度體驗』做到了極致,成為臺灣文創不可不嘗的一道文化名菜。創辦人林炳輝先生是個深愛茶道、帶著修行人氣味的地道臺灣人,他說他懶得照著菜譜做菜,于是隨便混搭出無數菜,用修行人對生命境界的體悟,帶領來到這里的人走進純粹心靈的境界。從臺北市區到食養山房需要一個小時,剛好足夠把都市的喧囂丟在山路上。『食養有一種在美食中安駐下來的魅力,依山澗溪流而建,綠樹圍繞,花映其間,每個空間都通透澄明得幾近于無,即使是帶著紛亂的思緒而來,它們也會像梳理好的羽毛一樣伏貼,何況還有潺潺的水聲,撫慰著那些浮躁之心』心念在能力之上,生命在事業之上。心靈的禪修,沒有指路人將難以到達,而林炳輝先生和它的食養山房,一個是指路人,一個是修行的道場。Case6上引水產跨界實驗之前,水產店就是水產店。直到上引水產用全新的思維,將傳統水產店打造成一家集合水產販賣/日式料理/生鮮超市和生活家居融為一體的跨界生活美學體驗店,所有人恍然大悟:原來水產店這樣做也可以。上引水產是一種全新的餐飲模式,既像賣場,又像餐廳,600平米空間共規劃10個主題區域,透過批發自營、產地直送的模式,顧客在這里可以體驗到多種美食享用模式。從水產區挑完海鮮,匆忙可以直接帶回家,時間充裕可以在這里享用美食。從精致日料到海鮮火鍋、木炭燒烤,加上蔬果/肉類/酒水飲料等,現場加工、烹煮、炭燒,吃客擠爆整個賣場。生活美學區域有精挑細選的食器/花器/家用品以及應景的書籍、刊物等,將餐桌上的感官無限蔓延。所謂跨界的實踐,并非只有從A到B不同領域的垂直重組,也可以是從A到A1、A2的業態延伸,這種『輕』跨界思維是臺灣文創的一大特征,稍微跳出日常經驗和慣有思維,就能帶來意想不到的驚喜。Case7日星鑄字行匠心手藝在計算機排版成為印刷業主流之前,書籍報紙多采鉛字排版的活版印刷。那時的書頁不像現在這樣平滑,撫摸紙上的文字,可以感受到淡淡的凸痕,那是活版印刷的壓痕,是鉛字的腳印。曾經遍布神州的鑄字行,隨著電子印刷業飛速發展而退出歷史,偌大的臺北,只剩下最后一家叫做『日星』的鑄字行。日星傳人張介冠先生說,如果日星沒了,等于斷了中國四大發明之一活版印刷的命脈,子孫們將不知道祖先做的是那項行業。現在,他每天從早上7點開始生火,把熔爐燒到350攝氏度,使鉛塊融為鉛水,然后將一汪亮閃閃的鉛水,小心地倒進鑄字機的模具里,經過冷卻、脫模、修邊、拋光,成為一枚字體優美的鉛活字。他說,用鉛字印刷的書,獨特的觸感會讓整個人進入文字的世界,在字句之間流連忘返,這是現代書籍做不到的。所以即使虧損了很多年,只要臺灣還有活字印刷廠持續運營,日星就會一同努力。華語世界最后一批繁體鉛字銅版模張介冠先生的匠心與多年的堅持,終于在臺灣文創產業興起的潮聲中迎來喜訊。臺北最后一家鑄字行、擁有整個華語世界最后一批繁體鉛字銅版模的日星,陸續受到出版和文創同行的青睞,設計兼具懷舊與創意的“鉛字小禮盒”、開發活版字體庫、向年輕人傳授活字印刷技術,日星也開始成為華人旅客到臺必須探訪的漢字圣地。越是如此,張介冠先生越感世事無常的可貴。他在自己名片上印下『昔字,惜字,習字』一行小字,他說中國文化優美的造字哲學和手藝,值得被好好保護,永續流傳。Case8云門舞集文化復興都說臺灣最美的風景是人,其實應該是人+文,臺灣最美的風景是人文。《周易》說,觀乎天文以察時變,觀乎人文以化成天下。一個社會、一個時代的人文涵養,是人們代代深耕、代代相傳的結果,絕非一朝一夕所能。今天臺灣對中華文化的傳續,得益于1966年政府發起的“中華文化復興運動”,這場文化運動為幾代臺灣人打下良好的國學基礎,包括創辦『云門舞集』的林懷民。

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